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TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE OP: Traite de Patisserie Moderne – Kitchen Arts & Lettersの詳細情報
OP: Traite de Patisserie Moderne – Kitchen Arts & Letters。TECNODOM - EVOK90 - Comptoir de pâtisserie / Vitrine。TECNODOM - EVOK90 - Comptoir de pâtisserie / Vitrine。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。ご理解いただける方のみお願いいたします。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。。VITRINE PÂTISSERIE - PastryBox。洋書 JIL SANDER OLIVIER KERVERN, SICILY。Avedon Warhol 写真集 Gagosian London2016出版。洋書 Assassin's Creed Origins Official Guide。ロード・オブ・ザ・リング 洋書 The Lord of the Rings。洋書 Fitzgerald and Hemingway
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